menu sahur yang sehat

DISTRIBUTOR HERBALIFE
TERMURAH & ORIGINAL
-------------------------------------------------
Untuk order :
HP/SMS/WA : 0813 2011 2028
BBM : 54F4CE77 | Line : ProgramLangsing


PAKET HERBALIFE

Pilihan paket Herbalife yang bisa Anda pilih sesuai kebutuhan


PRODUK HERBALIFE

Produk-produk Herbalife ini sudah bersertifikat FDA, TGA, GMP dari USA & BPOM dari Indonesia. Dan pastinya tidak mudah untuk produk-produk yang bisa mendapatkan sertifikat ini.


 

DAFTAR menu sahur yang sehat / MASUK

 

Ketikkan kata kunci

Cari

 logo CNN Indonesia

Home Politik Nasional Ekonomi Internasional Olahraga Teknologi Hiburan Gaya Hidup Infografis Fokus Lainnya Lainnya

Home / Gaya Hidup / Berita Kuliner

Menu Sahur Sehat Agar Tak Lemas Berpuasa Seharian

Merry Wahyuningsih, CNN Indonesia Kamis, 18/06/2015 03:00 WIB

Sebarkan:      

Menu Sahur Sehat Agar Tak Lemas Berpuasa SeharianIlustrasi (Getty Images/Thinkstock)

Jakarta, CNN Indonesia — Sahur merupakan waktu makan yang sangat penting bagi orang yang akan berpuasa di bulan Ramadan. Agar Anda tidak lemas di siang hari, menu makanan yang dipilih haruslah sehat dan mengandung nutrisi yang lengkap. menu sahur yang sehat “Orang berpuasa itu yang paling penting tidak merasa lemas dan lapar di siang hari,” ujar dr Samuel Oetoro, MS, Sp.GK, dokter spesialis gizi klinik dari Siloam Hospital, saat dihubungi CNN Indonesia.

 

Pilihan Redaksi

Pentingnya Check Up Kondisi Gigi Sebelum Masuk Bulan Puasa

Orang-orang yang Perlu Lakukan Check Up Medis Sebelum Puasa

Orang-orang Berpenyakit Tertentu yang Disarankan Tidak Puasa

Menepis Mitos Sakit Mag Makin Parah di Bulan Puasa

Menurut Samuel, lemas dan lapar di siang hari terjadi karena kadar gula darah di dalam tubuh mulai menurun setelah dipakai untuk beraktivitas. Untuk menyiasatinya, pilihlah menu sahur yang tepat agar gula darah tetap stabil seharian.

 

Menu sahur sehat yang dimaksud dr Samuel adalah yang mengandung karbohidrat kompleks, protein, lemak, sayur dan buah. “Karbohidrat kompleks mengandung tinggi serat supaya penyerapannya pelan-pelan, gula darah naiknya pelan-pelan, dan akan dimasukkan ke sel oleh insulin secara perlahan. Karena itu, menjelang buka puasa gula darahnya masih tinggi sehingga tidak merasa lemas di siang hari,” kata dr Samuel. menu sahur yang sehat Contoh karbohidrat kompleks adalah nasi merah, nasi hitam, dan kentang yang direbus dengan kulitnya. Protein bisa diperoleh dari ikan, daging ayam, dan putih telur. Jangan lupa mengonsumsi sayur dan buah yang juga mengandung serat tinggi.

 

“Minum air putih tiga sampai empat gelas. Air putih, jangan ditambah sirup,” kata dr Samuel menegaskan.

 

Dan menjelang imsak, sebaiknya konsumsi lagi karbohidrat yang berasal dari buah. “Bisa juga buah diblender dengan kulitnya supaya penyerapannya perlahan, dan tanpa gula.”

 

Selain itu, putih telur rebus juga bisa dikonsumsi kembali menjelang masuk waktu imsak.

 

“Makanan-makanan ini bisa bertahan lama di lambung, sehingga gula darah bisa konstan,” ujar dr Samuel.

 

 

 

(mer)

 

Ikuti perkembangan berita ini dalam topik:

Kuliner khas Ramadan

Artikel Terkait

Pemprov DKI Temukan Tahu Berformalin di Pasar Grogol

Rabu, 17/06/2015 10:46

Pemprov DKI Temukan Tahu Berformalin di Pasar Grogol

Berapa Lama Umat Muslim di Eropa Utara Berpuasa?

Rabu, 17/06/2015 10:34

Berapa Lama Umat Muslim di Eropa Utara Berpuasa?

Raffi Ahmad Tetap ‘Tancap Gas’ Selama Ramadan

Rabu, 17/06/2015 10:34

Raffi Ahmad Tetap ‘Tancap Gas’ Selama Ramadan

Orang-orang Berpenyakit Tertentu yang Disarankan Tidak Puasa

Rabu, 17/06/2015 10:14

Orang-orang Berpenyakit Tertentu yang Disarankan Tidak Puasa

Artikel Lainnya

Soda Bercampur Mustard ‘Hadiah’ untuk Polisi Kansas

Kamis, 01/12/2016 07:00

Soda Bercampur Mustard ‘Hadiah’ untuk Polisi Kansas

Oreo Bukan Lagi Si Bundar Hitam Manis

Rabu, 30/11/2016 09:15

Oreo Bukan Lagi Si Bundar Hitam Manis

Studi: Mark-up Harga Gila-gilaan Makanan di Pesawat

Selasa, 29/11/2016 16:00

Studi: Mark-up Harga Gila-gilaan Makanan di Pesawat

NASA Mengembangkan ‘Food Bar’ untuk Astronaut

Selasa, 29/11/2016 13:12

NASA Mengembangkan ‘Food Bar’ untuk Astronaut

Sebarkan:       0 KOMENTAR

Fokus  

 

Merihat Penat di Ibu Kota

 

Mengintip Layar Fashion Week

 

Mengulik Gaya Hidup Organik

 

Dua Sisi Batik Tulis

 

Peduli Lansia Pahami Demensia

 

Memahami dan Merangkul ODHA

Terpopuler

 

CNN Video

follow facebook follow twitter follow g+ follow instagram

Ketikkan kata kunci

Kirim

Home Politik Nasional Ekonomi Internasional Olahraga Teknologi Hiburan Gaya Hidup Infografis Fokus

logo CNN Indonesia © 2016 Trans Media, CNN name, logo and all associated elements (R) and © 2016 Cable News Network, Inc. A Time Warner Company. All rights reserved. CNN and the CNN logo are registered marks of Cable News Network, Inc., displayed with permission.

Tentang Kami|Redaksi|Pedoman Media Siber|Karir|Disclaimer

CNN U.S.  | CNN International  | CNN en ESPAÑOL | CNN Chile | CNN México | العربية | 日本語 | Türkçe

 

 

Twitter KlikDokter

Kabar Berita Kesehatan Terbaru Hari Ini

Direktori

Rubrik Spesialis

Ulasan Kesehatan

Media

Forum

KlikMed

 

Cari Artikel

 

Trending

GigiKehamilanPerut BuncitHaidAnakMenstruasi

 

 

Berita Kesehatan

Topik Utama

Saran Dokter Menu menu sahur yang sehat Sahur & Buka Puasa yang Sehat

Topik Utama

Saran Dokter Menu Sahur & Buka Puasa yang Sehat

42984 views

Makanan apakah yang sebaiknya dikonsumsi saat sahur? Makanan apakah yang sebaiknya menu sahur yang sehat dikonsumsi saat berbuka puasa? Nih ada saran dari dokter menu apa saja yang pas untuk sahur dan buka puasa bersama dr. Nadia Octavia.  Klik “Next” untuk membaca artikel selanjutnya  « Prev     1 dari 4 Next »  sahur buka puasa sehatKlikdokter.com – Selama bulan Ramadan, keluarga muslim biasanya akan berkumpul untuk bersantap sahur ataupun berbuka puasa. Menentukan makanan yang tepat saat sahur dan berbuka sangatlah penting saat berpuasa. Makanan apakah yang sebaiknya dikonsumsi saat sahur?

Selain karena memang disunahkan, bersantap sahur sangatlah penting sebagai cadangan energi selama berpuasa. Makanan saat sahur sebaiknya terdiri dari:

Klik ‘next’ untuk selanjutnya

  Klik “Next” untuk membaca artikel selanjutnya  « Prev     1 dari 4 Next »  

 

  

 

 

Health Tools

Kalendar Kehamilan Kalkulator Kalori Info P3K Body Mass Index Gangguan Bipolar Gangguan Depresi Gangguan Ejakulasi Dini Gangguan Terlalu Cemas Kalender Pertumbuhan Anak

 4 Manfaat Puasa bagi Kesehatan

4 Manfaat Puasa bagi Kesehatan

 Makanan yang Sebaiknya Dihindari Saat Berpuasa

Makanan yang Sebaiknya Dihindari Saat Berpuasa

  4 Tips Puasa Penderita Maag

4 Tips Puasa Penderita Maag

  11 Tips Berpuasa untuk Lanjut Usia

11 Tips Berpuasa untuk Lanjut Usia

 3 Langkah Gigi dan Mulut Sehat Selama Ramadhan

3 Langkah Gigi dan Mulut Sehat Selama Ramadhan

 4 Trik Memenuhi Kebutuhan Cairan Selama Berpuasa

4 Trik Memenuhi Kebutuhan Cairan Selama Berpuasa

 Berpuasa Bagi Penderita Diabetes

Berpuasa Bagi Penderita Diabetes

 Berpuasa Bagi Penderita Asma

Berpuasa Bagi Penderita Asma

 Berpuasakah Ibu Hamil dan Menyusui?

Berpuasakah Ibu Hamil dan Menyusui?

 Tips Berpuasa Bagi Ibu Hamil

Tips Berpuasa Bagi Ibu Hamil

Rubrik Spesialis

Sendi Sehat

Anti Nyeri

Higienitas Keluarga

Gizi Balita

Tumbuh Kembang

Alergi Anak

Berat Badan Ideal

Kolesterol

Diabetes

Pencernaan Sehat

Bebas Anemia

Kulit Sehat

Kecantikan

Kebidanan

Tulang Sehat

Tubuh Sehat

Trending

Gigi

Kehamilan

Perut Buncit

Haid

Anak

Menstruasi

SELENGKAPNYA

 

     

 

Beranda

Tentang Kami

Login/ Register

Tanya Dokter

Direktori

Medis A-Z

Rubrik Spesialis

Ulasan Kesehatan

Media

Blog Dokter

Forum

Kontak Kami

Tata Cara Penggunaan

Perjanjian Kerahasiaan

Ketentuan Sponsorship

Arsip

Peta Situs

Karir

Beriklan Disini

©2008-2016 Klikdokter. All rights reserved. Klikdokter does not provide medical advice, diagnosis or treatment. See additional information.

social media

 

 

SI MOMOT

BERANDA

PETA SITUS

LOWONGAN KERJA

ARTI MIMPI

NAMA BAYI

DOWNLOAD SUARA MP3

DESAIN

RESEP MASAKAN

RUANG WANITA

PERNIKAHAN

UMUM

HIBURAN

IPTEK

TANAMAN OBAT

SERBA UNIK

GAYA HIDUP

1 DESEMBER 2016

BERANDARAMADHAN8 Resep menu sahur yang mudah dan praktis

8 Resep menu sahur yang mudah dan praktis

30 Juni 2014 Ganug Nugroho Ramadhan, Resep Masakan

 

 

CEK KAMUS GAUL & KBBI: BARU DARI SI MOMOT

 

Eh iya, ada toko menu sahur yang sehat bagus juga loh.. lihat di sini ya…

 

8 Resep menu sahur yang mudah dan praktis – Menyiapkan makan sahur bisa menjadi hal yang merepotkan. Terutama bagi mereka yang belum memiliki persiapan. Waktu sahur yang terbatas serta kurangnya persiapan tentu menjadi salah satu problem. Berikut ini beberapa resep menu makan menu sahur yang sehat sahur yang layak untuk dicoba. Selain praktis dan mudah untuk disiapkan, menu sahur ini juga memiliki kandungan gizi yang baik sebagai suplemen bagi Anda yang menjalani puasa.

 

 

 

DISTRIBUTOR HERBALIFE
TERMURAH & ORIGINAL
-------------------------------------------------
Untuk order :
HP/SMS/WA : 0813 2011 2028
BBM : 54F4CE77 | Line : ProgramLangsing


PAKET HERBALIFE

Pilihan paket Herbalife yang bisa Anda pilih sesuai kebutuhan


PRODUK HERBALIFE

Produk-produk Herbalife ini sudah bersertifikat FDA, TGA, GMP dari USA & BPOM dari Indonesia. Dan pastinya tidak mudah untuk produk-produk yang bisa mendapatkan sertifikat ini.


 

 

Fuyunghai Bihun Jagung

 

7 Resep menu sahur yang mudah dan praktis

Fuyunghai Bihun Jagung

Bahan:

 

2 sendok makan minyak sayur

1/2 butir bawang Bombay, iris dengan halus

100 gram daging sapi cincang

3 batang daun bawang, iris halus

5 butir telur kocok

1/2 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh garam

150 gram bihun jagung pilihan Bunda, rebus, tiriskan

Bahan untuk saus :

2 sendok makan minyak untuk menumis

1/2 butir bawang Bombai, iris halus

2 siung bawang putih, cincang halus

5 sdm saus tomat

1/2 sendok teh kecap ikan

200 mililiter kaldu ayam

2 sendok teh gula pasir

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

50 gram kacang polong beku/kalengan

1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

1 sendok teh minyak wijen

 

Cara membuatnya :

 

Tumis bawang bombay hingga menjadi layu.

Masukan daging sapi cincang dan kemudian diaduk sampai berubah warna.

Tambahkan daun bawang, aduk rata, angkat.

Campur telur dengan tumisan bahan, bihun jagung, merica serta garam.

Buat menjadi telur dadar sampai 2-3 buah, dan kemudian sisihkan.

 

Saus :

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga beraroma wangi.

Tuang kaldu ayam dan dididihkan.

Tambahkan garam, gula, merica, kacang polong serta larutan tepung maizena. Aduk hingga kental.

Tuangi minyak wijen dan aduk terus hingga adonan mengental. Kemudian angkat dan tuangkan saus tadi ke atas telur dadar. Porsi untuk 4 orang.

 

Ayam Goreng Jagung

 

7 Resep menu sahur yang mudah dan praktis

Ayam Goreng Jagung

Bahan:

4 buah paha ayam bagian bawah kemudian di sayat-sayat dengan pisau

1 siung bawang putih yang dihaluskan

1/2 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh garam

Minyak goreng 1/4 kg.

 

Lapisan:

2 sendok makan tepung terigu

1 putih telur ayam kemudian kocok hingga berbuih

40 gram cornflakes dan memarkan agak halus

 

Cara membuatnya :

 

Lumuri paha ayam dengan bawang putih, merica dan garam hingga merata. Kemudian lapisi dengan tepung terigu. Celup dalam putih telur hingga rata.

Balut dengan cornflakes hingga rata. Diamkan beberapa saat hingga agak mengering.

Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang. Angkat kemudian tiriskan minyaknya. Sajikan untuk 4 orang.

 

Tumis Tahu Pedas Gurih

 

7 Resep menu sahur yang mudah dan praktis

Tumis Tahu Pedas Gurih

Bahan:

 

1 buah (300 g) tahu putih

1 sendok makan minyak goreng

2 siung bawang putih, cincang hingga halus dengan pisau

1 sendok teh cabai merah giling

100 gram wortel kemudian iris-iris hingga menjadi kecil dengan bentuk memanjang

3 buah jamur segar dan potong menjadi dua bagian

150 gram daun kailan muda, potong-potong

2 sendok makan saus cabai botolan

1/2 sendok teh gula pasir

100 ml air

1/2 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh garam

 

Cara membuatnya :

 

Panaskan wajan dan beri sedikit minyak goreng. Goreng tahu tersebut hingga berwarna coklat di kedua sisinya lalu angkat dan tiriskan. Tumis bawang putih hingga berwarna kuning dan mengeluarkan aroma. Masukkan cabai merah giling dan aduk hingga rata. Campurkan sayuran dan aduk hingga layu.

 

Selanjutnya, tambahkan tahu dan di aduk-aduk hingga merata. Tambahkan air putih secukupnya hingga mengering. Gunakan api yang kecil agar tidak hangus

Setelah terlihat matang kemudian angkat sajikan di piring.

 

Tumis Kangkung Telur Puyuh

 

7 Resep menu sahur yang mudah dan praktis

Tumis Kangkung Telur Puyuh

Bahan:

 

kangkung 2 ikat ( cuci, siangi )

Telur puyuh 2 butir ( rebus, kupas )

cabe merah 4 buah ( iris halus )

air 70 ml

tepung maizena 1/2 sdm ( larutkan dengan 3 sdm air )

saus tiram 3 sdm

bawang merah 4 butir ( iris tipis )

bawang putih 4 siung ( iris tipis )

garam secukupnya

 

Cara membuat:

 

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih hingga harum. Tuangkan air lalu masukan telur puyuh, cabe dan garam, aduk sampai rata. Masak hingga mendidih. Masukkan sayur kangkung, masak sambil diaduk hingga layu. Tambahkan tepung maizena, aduk rata kembali. Masak sebentar, angkat dan sajikan.

 

Sayur Lodeh

 

7 Resep menu sahur yang mudah dan praktis

Sayur Lodeh

Bahan:

 

nangka muda 300 g ( potong potong )

kacang panjang 1 batang ( potong potong )

Terong 1/2 buah

Daun so 1 ikat

mlinjo muda

santan kental 500 ml

 

Bumbu:

 

ketumbar 1 sdt ( haluskan )

bawang merah 6 buah ( haluskan )

bawang putih 3 siung ( haluskan )

kemiri 3 biji ( haluskan )

laos 1 potong ( memarkan )

daun salam 1 lembar

Garam secukupnya

 

Cara membuat:

 

Masak air hingga mendidih lalu masukan nangka mudah, rebus hingga lunak.

Kurangi sebagian air rebusan lalu masukkan kacang panjang, terong dan daun so. Jika kacang panjang sudah mulai lunak kemudian masukkan bumbu. Masak kembali hingga mendidih. Masukkan santan sambil diaduk pelan sampai matang. angkat

 

Tumis Buncis Tempe dan Bakso

 

7 Resep menu sahur yang mudah dan praktis

Tumis Buncis Tempe & Bakso

Bahan:

 

Buncis 250 g ( potong serong )

tempe 200 g ( potong dadu )

bakso sapi 6 buah ( potong 3 bagian )

bawang putih 3 siung ( iris tipis )

saus tiram 2sdm

merica bubuk 1/2 sdt

gula pasir secukupnya

garam secukupnya

minya goreng untuk menumis

air 250 ml

 

Cara membuat

 

Tumis bawang putih hingga beraroma harum lalu masukkan bakso dan tempe, Aduk rata. Masukkan buncis aduk aduk hingga layu.

Tambahkan merica bubuk, saus tiram, gula dan garam. Aduk sampai tercampur rata. Tambahkan air, masak hingga bumbu meresap

 

Oseng Tempe Kecap Enak

 

7 Resep menu sahur yang mudah dan praktis

Oseng Tempe Kecap Enak

Bahan:

tempe 300 g ( potong dadu, goreng )

bawang merah 4 butir ( iris tipis )

bawang putih 2 siung ( iris tipis )

cabe merah besar 4 buah ( iris serong, buang bijinya )

tomat 1 buah ( potong potong )

daun salam 1 lembar

lengkuas 2 cm ( memarkan )

garam 1/2 sdt

ebi 2 sdt ( rendam air panas )

air asam 1 sdt

gula merah 2 sdt

kecap manis 1 sdm

minyak untuk menumis

 

Cara membuat:

 

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas dan daun salam sampai harum.

Tambahkan air asam, ebi, kecap manis dan gula merah. aduk sampai tercampur rata.

Masukkan tempe goreng lalu tambahkan tomat, cabe merah dan garam. Masak oseng tempe sampai bumbu meresap. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar, angkat dan sajikan.

 

Sop Ayam Jagung Manis

 

8 Resep menu sahur yang mudah dan praktis

Sop Ayam Jagung Manis

Bahan:

 

daging ayam 100 g ( rebus, potong dadu )

Air Kaldu dari rebusan ayam

wortel 50 g ( potong kecil )

Buncis 100 g ( iris serong )

jagung manis 100 g ( sisir )

kacang polong 100 g

sosis ayam 1 buah

bawang bombay 1/2 buah

daun bawang 1/2 batang ( rajang halus )

gula pasir secukupnya

pala secukupnya

merica secukupnya

 

Cara Membuat:

 

Rebus 250ml air hingga mendidih kemudian masukkan daging ayam. Biarkan mendidih kembali dan terdapat lemak yang yang mengapung. Matikan api. Buang air dan lemak yang mengapung.

 

Rebus 500ml air hingga mendidih, masukkan kembali daging ayam yang telah direbus menu sahur yang sehat sebelumnya dengan api kecil. Biarkan kaldunya keluar +20menit. Setelah diperoleh kaldu, ambil daging ayam, iris dadu.

 

Sementara membuat kaldu, kita dapat menyiapkan bahan lainnya,mengiris sayuran dan fillet daging ayam.

 

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum (lebih baik jika agak kecoklatan), kemudian taburkan merica,garam dan pala bubuk. Aduk rata. Tambahkan fillet dada ayam. Tumis hingga ayam berubah warna,lalu tambahkan irisan dada ayam yang telah matang (hasil proses kaldu). Tambahkan pula wortel dan jagung. Aduk hingga rata.

 

Masukkan tumisan bumbu,ayam dan sayuran ke dalam panci berisi air kaldu. Biarkan hingga sayuran dan ayam matang dan air mendidih. Koreksi rasanya. Jika belum sesuai, dapat disesuaikan dengan penambahan garam,gula pasir,merica dan pala bubuk.

 

Masukkan perlahan telur yang telah dikocok lepas,diamkan 7detik,lalu diaduk perlahan sehingga terbentuk serabut

 

Masukkan tepung sagu yang telah dilarutkan dengan air. Aduk hingga meletup-letup. Matikan api. Hidangkan dalam mangkuk, berikan kuntum seldri sebagai hiasan.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

loading… menu sahur yang sehat

DISTRIBUTOR HERBALIFE
TERMURAH & ORIGINAL
-------------------------------------------------
Untuk order :
HP/SMS/WA : 0813 2011 2028
BBM : 54F4CE77 | Line : ProgramLangsing


PAKET HERBALIFE

Pilihan paket Herbalife yang bisa Anda pilih sesuai kebutuhan


PRODUK HERBALIFE

Produk-produk Herbalife ini sudah bersertifikat FDA, TGA, GMP dari USA & BPOM dari Indonesia. Dan pastinya tidak mudah untuk produk-produk yang bisa mendapatkan sertifikat ini.